Nhanh - Gọn - Dễ Hiểu :
- Vuiqua99.Wap.Sh - Wap Hay, miễn phí 100% tất cả các game, ứng dụng cho điện thoại, tất cả những gì có trên Vuiqua99 đều miễn phí. (các game online khi các bạn đăng ký nich sẽ mất 5k nhé).
- Nếu các bạn có thắc mắc gì xin vui lòng liên hệ theo SDT 01656121011 với mình. (nếu các bạn tải ứng dụng trên VuiQua99.Wap.Sh mà bị mất tiền thì mình sẽ hoàn lại tiền cho các bạn.)
- Bắng tất cả danh dự và niềm kiêu hãnh của 1 ADM thì mình cam kết những điều trên chính xác 100%.
- 1 điều vô cùng quan trọng nữa mà các bạn giúp mình để cùng gây dựng những nội dung di động hoàn toàn lành mạnh và miễn phí cho người dùng là hãy giới thiệu Vuiqua99.Wap.Sh cho bạn bè của các bạn và thường xuyên truy cập nhé.
Giai đoạn 1: Làm dưa! Mua khá nhiều rau cải bẹ (cuống bự loại rau làm dưa), một cái keo thủy tinh bự, một nhánh gừng, một hộp muối thật bự
Rửa rau cho sạch cát đất, đem phơi nắng cho héo. Trong khi chờ rau héo, bắc nồi nấu nước muối cho sôi, nêm chút đường làm sao cho vừa mặn, nếu nước nhạt quá thì dưa sẽ sủi bọt và lâu chua, nếu mặn quá thì mấy con vi khuẩn gây men để làm dưa chua cũng hết đường sống. Để nước muối cho nguội, rửa sạch keo dưa, gừng cắt lát bỏ vào đáy keo, bỏ ít gừng cho dưa thơm, bỏ nhiều gừng thì chất gừng tiết ra sẽ giết hết vi-khuẩn gây men, hỏng cả keo dưa. Sắp lá cải đã phơi héo vào keo, rồi đổ nước muối vào, đậy lại, để trong chỗ ấm. Một hai ngày sau mang ra phơi nắng cho dưa mau chua. Khoảng 3 ngày là dưa đủ chua để nấu canh.
Chạy ra chợ, mua một bó thì-là, một kilo thị sườn heo đã cưa sẵn thành miếng nhỏ bằng đốt tay, mấy củ hành hương, đem về nhà.
Cách Làm:
Cắt sườn heo thành những miếng nhỏ nhỏ vừa vừa dễ ăn, rửa sạch, hành hương xắt nhỏ phi lên cho thơm, rồi đổ thịt sườn vào, xào gần chín thì múc nước dưa chua đổ vào theo tỷ lệ 2 phần nước lạnh, 1 phần nước dưa chua, đun sôi hớt bọt, rồi bỏ dưa chua vào nấu chung, đun sôi hớt bọt, nếm vừa ăn, mặn mặn chua chua, nếu không đủ chua thì ăn gian vắt chanh vào, rửa sạch rau thì-là, xắt nhỏ bỏ vào nồi canh, quậy lên, tắt bếp.
Tên bài:
Canh Dưa Nấu Rau Thì Là Chuyên mục: Món Ăn Miền Bắc Tag: